Préparation pour Saumon en papillote Préchauffez le four th.7 (210°C).
Nettoyez, épluchez et émincez les poireaux et les carottes en fines lanières.
Mettez une grande casserole d'eau à bouillir et jetez-y les carottes et les poireaux.
Découpez 4 rectangles dans le papier sulfurisé de façon à savoir les fermer une fois remplis.
Epluchez et hachez l'échalote.
Déposez sur chaque rectangle de papier sulfurisé, 1 darne de saumon, quelques lanières de légumes, un peu d'échalote et 2 feuilles d'estragon.
Salez, poivrez.
Fermez les papillotes et faites cuire au four pendant 10 min.
Servez avec des légumes de saison.
.
Lepeintre SuperAdmin
Messages : 235 Points : 5871 Date d'inscription : 21/11/2008 Age : 54
Sujet: Re: Papillote de saumon. Dim 19 Mai - 18:14
miam miam c'est tres appetissant ce plat..ca m'a donné envie d'aller chercher dans ma cuisine quelque chose..mon estomac appelle:" c 'est l heure de se mettre à table"
Papillote de saumon.
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Sujet: Papillote de saumon. 
